Trieste, “golosa di cultura” secondo Guido Piovene, è sempre stata luogo di incontri culturali. Città natale di Svevo e Saba, ospitò a lungo il grande scrittore irlandese James Joyce. Nei suoi celebri caffè storici, dal San Marco al Tommaseo, dal caffè degli Specchi allo Stella polare alla pasticceria Pirona, sono passati artisti, intellettuali e scrittori di fama.